[Bot.]-Nome popular de uma planta bianual, da família das apiáceas, usada como forragem e no norte da Ásia se prepara uma bebida alcoólica com esta planta. Atinge até 1,5 metro de altura e produz flores brancas. Também é conhecida como branca-ursina e canabrás.

O nome científico do esfondílio mais comum é Heracleum sphondylium.
  


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