Classificação morfossintática

Proteína é um Substantivo, feminino singular ;

As Proteínas são compostos orgânicos de estrutura complexa e massa molecular elevada (de 5.000 a 1.000.000 ou mais unidades de massa atômica), sintetizadas pelos organismos vivos através da condensação de um grande número de moléculas de alfa-aminoácidos, através de ligações denominadas ligações peptídicas. Uma proteína é um conjunto de no minimo 20 aminoácidos, mas sabemos que uma proteína possui muito mais que essa quantidade, sendo os conjuntos menores denominados Polipeptídeos. Em comparação, designa-se Prótido qualquer composto azotado que contém aminoácidos, peptídios e proteínas (pode conter outros componentes). Uma grande parte das proteínas são completamente sintetizadas no citosol das células pela tradução do RNA enquanto as proteínas destinadas à membrana citoplasmática, lisossomas e as proteínas de secreção possuem um sinal que é reconhecido pela membrana do reticulo endoplasmático onde terminam sua síntese.

As Albuminas, as Globulinas e as Escleroproteínas ou proteínas fibrosas sã oexemplos de proteínas.
  


Proteínas são, em essência, combinações de aminoácidos e seus derivados; encontram-se principalmente na carne, no leite e nos ovos, e também na soja e em cereais como trigo e aveia.
[F.: Do al. Proteïn (< gr. proteîos, a, on, 'primário'), pelo fr. proteine.]

Carne ,cereais, leite e ovos são exemplos de proteínas.
  

Macromolécula constituída de aminoácidos.

Muitas proteínas são importantes como catalisadores em reações químicas.
  


Macromoléculas biológicas constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos.

"As proteínas estão presentes em todos os seres vivos e participam em praticamente todos os processos celulares."
  

Outras informações sobre Proteína:

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