Sifonação é o processo de transporte de um líquido de um nível mais alto a outro mais baixo. O sifão funciona sugando o líquido para o seu interior.
O que ocorre é que a coluna de líquido na parte baixa do sifão é mais longa. Ela é maior que a coluna na parte alta. E seu peso é maior.
Além de ser um método de separação de substâncias líquidas em laboratório, há outras aplicações no dia-a-dia, pois, por exemplo, é o processo que ocorre quando se usa uma mangueira para retirar combustível do tanque de um automóvel: a pessoa coloca a mangueira no tanque, suga até que o combustível venha até a saída da mangueira e, colocando esta extremidade abaixo do nível do tanque, o combustível vai sendo extraído.

Tirei a gasolina do tanque de combustível usando o método de extração por sifonação.
  


É um processo usado para separar as fases da mistura heterogênea sólida.

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Outras informações sobre Sifonação:

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