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Antioxidante

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Por Dicionário inFormal (SP) em 27-02-2010

Significado de Antioxidante:

Um antioxidante é aquilo que o alimento nos fornece para combater os radicais livres. Sem entrar muito em química, os radicais livres são reações que acontecem no nosso organismo por factores específicos, como o estilo de vida e de factores ambientais, entre outros. Os radicais livres são os principais responsáveis pelo envelhecimento precoce, pelo aparecimento de cancro (câncer), doenças cardiovasculares e doenças degenerativas, como a Alzheimer. Os antioxidantes comseguem combater os radicais livres ou atrasar o seu aparecimento, sendo um grande aliado na prevenção de cancro, envelhecimento precoce, doenças cardiovasculares e doenças degenerativas.
As vitaminas, principalmente a A, C e E, os sais minerais e alguns pigmentos naturais de plantas, ervas e, principalmente frutos e vegetais.

Exemplo do uso da palavra Antioxidante:

Canela é um antioxidante

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