Carité

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[Bot.]-Carité é o nome popular de uma árvore da família das Sapotáceas,única espécie do gênero Vitellaria, que ocorre nas savanas da Áfica Ocidental. É considerada uma árvore sagrada e os nativos não admitem que seja cortada. As castanhas de seus frutos produzem uma das gorduras vegetais mais sustetáveis do mundo,que também é usada na produção de cosméticos.

O nome científico do carité é: Vitellaria Paradoxa.
  


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