O que é Guita:
Termo usado em Portugal que significa ¨barbante¨.

VIDE BARBANTE

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O que é Pastel:
[Bot.]- Nome popular de uma planta da família das Brassicáceas (vide), originária do centro e do sudoeste da Ásia. Produz um corante usado desde a Pré-História para pinturas corporais. Foi muito usada para produzir um corante azul durante a Idade Média. Em plena maturação pode atingir até 1,5 metro de altura, com ramificações e folhas semelhantes à couve.
Suas folhas são amargas e fortemente adstringentes e seu fruto é uma síliqua (vide) pequena. Em alguns países é considerada uma planta invasora. Atualmente ainda é cultivada em muitas regiões da França.

O nome científico desta espécie é: Isatis tinctoria e possui muitas sub-espécies.

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