Enchilada

1 Definição encontrada.

A enchilada é uma panqueca de milho mexicana, muito condimentada, recheada de carne de vaca, feijões ou frango e que leva por cima molho de piripíri e queijo ralado.

Preparação: Cozinhe o frango em água com sal e gotas de limão e desfie-o. Prepare as tortilhas (já existem à venda tortilhas já prontas ou de preparação instantânea) e reserve-as. Leve ao lume a polpa de tomate, a cebola finamente picada, os cominhos, o sal, o queijo ralado e molho de pimenta a gosto até ferver. Reduza o lume e cozinhe por 10 minutos. Coloque uma camada de tortilha, uma de molho, uma de frango e repita mais uma camada. Coloque sobre a última camada queijo e polvilhe com azeitonas descaroçadas e picadas.
  


Outras informações sobre Enchilada:

Palavras com 9 Letras
A Palavra Enchilada pode ser uma gíria/informal/sigla
A Palavra Enchilada possui 9 Letras
A Palavra Enchilada possui 4 vogais - e i a a
A Palavra Enchilada possui 5 consoantes - nch l d
A Palavra Enchilada ao contrário: Adalihcne
Busca reversa Onomasiológica por Enchilada
Visualize Enchilada

1 página - 1 Definição