Funcho-selvagem

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O funcho selvagem também é conhecido por anis-doce, erva-doce, maratro, finóquio, fiuncho ou fiolho. Trata-se de uma umbelífera fortemente aromática comestível utilizada em culinária, em perfumaria e como aromatizante no fabrico de bebidas espirituosas e planta medicinal.

Pelas suas características aromáticas e pelos usos medicinais do anetol, o funcho selvagem tem sido utilizado desde a antiguidade, sendo já cultivado no Antigo Egito
  


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