Galinha cabidela

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Galinha de cabidela é um prato tradicional da gastronomia de Portugal, que por vezes pode ser comido noutros países. É um guisado de frango onde se adiciona, durante o cozimento, o sangue avinagrado do animal ainda vivo.

Mateus ontem fez uma galinha a cabidela pro almoço, ótima!
  


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