Milho-tunicado

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O Milho Tunicado (Maiz tunicato) é a variedade de milho ancestral mais antiga, com mais de 4.000 anos, que chega aos nossos dias sem ter sofrido modificação em sua estrutura e apresentação. Caracteriza-se por ter uma espiga mediana, bem empalhada e, internamente, ter seus grãos empalhados individualmente e firmemente aderidos ao sabugo. A túnica de palha que reveste cada grão, confere excelente proteção às infestações e umidade, fazendo com que seja uma variedade resistente ao meio ambiente adverso. A planta tem porte médio e, em solos pobres e áridos, tem melhor desempenho que outras variedades. Está praticamente extinta, sendo plantada apenas por poucos guardiães de sementes que a ela tiveram acesso e a mantem para que não desapareça por completo.

O milho-tunicado é um tipo de milho.
  


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