Tutu

Por (MG) em

Significado de Tutu:

Feijão misturado com farinha de mandioca com a consistência do angu de fubá.

É associado à culinária Mineira.


Exemplo do uso da palavra Tutu:

Como fazer Tutu rico

Fritar a lingüiça com a cebola e o alho. Despejar o feijão bem cozido e batido no liqüidificador. Misturar. Adicionar a farinha até obter o ponto de purê e, quando levantar fervura, juntar a couve e os ovos cozidos. Servir com torresmo.

Receita fornecida por Jamile Vilela Mendonça, de Lavras